Les agriculteurs du monde entier subissent de plus en plus de pression pour adapter leurs méthodes à mesure que le climat devient imprévisible. Pour les cultivateurs de cannabis, il est crucial de savoir comment gérer le stress environnemental, notamment les basses températures. Le cannabis est une plante appréciée par beaucoup, mais elle est aussi très sensible au stress. Cela représente à la fois un défi et une opportunité pour les cultivateurs. Une étude révolutionnaire récemment publiée par la School of Integrative Plant Science de l'Université Cornell fournit des informations essentielles sur la manière de prendre soin des plantes de cannabis en situation de stress lié au froid. Ces informations sont déterminantes pour maintenir les plantes en bonne santé et garantir une haute qualité de cannabinoïdes.
Pourquoi le stress lié au froid est important en culture de cannabis
Le cannabis gagne rapidement en popularité mondiale, notamment en raison du marché croissant du cannabidiol (CBD). À lui seul, le marché du CBD devrait atteindre plus de 6,3 milliards de dollars américains d'ici 2025. Bien que l'industrie du cannabis se développe rapidement, le cannabis reste particulièrement sensible au stress environnemental, en particulier au gel, qui peut détruire les récoltes et altérer considérablement les profils de cannabinoïdes.
Le stress lié au froid étudié : les enseignements de l'étude de Cornell
Les chercheurs de Cornell ont cherché à comprendre comment différentes variétés de cannabis réagissent au froid dans leur étude publiée dans Horticulturae (Galic et al., 2022). Ils ont particulièrement étudié deux variétés connues : « FINOLA », une variété de chanvre à faible teneur en THC, et « AutoCBD », une variété riche en CBD. L'équipe a examiné des facteurs tels que l'âge des plantes, leur capacité d'acclimatation au froid (courte exposition à un froid modéré), et différents niveaux d'intensité du froid.
Découvertes surprenantes sur le stress lié au froid et la santé des plantes
- Acclimatation au froid : moins utile que prévu
Curieusement, la pratique courante d'acclimatation à des températures légèrement froides n'a pas rendu les plantes plus résistantes comme on le pensait initialement. Au contraire, cette acclimatation a augmenté le stress des plantes, poussant les cultivateurs à reconsidérer cette méthode courante. - L'âge de la plante est crucial
On pense souvent que les plantes plus âgées sont plus robustes, mais l'étude a révélé que les plantes de cannabis plus âgées sont plus sensibles aux dommages dus au froid. Une vigilance accrue est donc nécessaire avec l'âge des plantes, notamment en cas de stress lié aux ravageurs ou aux conditions environnementales. - Le seuil critique de température
Les tests ont montré que les plantes de cannabis peuvent résister à des températures de gel modérées ([-2:celsius] à [-4:celsius]) sans dommages majeurs. Cependant, à des températures d'environ -8°C, les plantes ont subi des dégâts considérables. Cela fournit aux cultivateurs des directives claires : en cas de périodes de froid modéré, des mesures extrêmes de protection ne sont pas toujours nécessaires.
Ce que les cultivateurs doivent savoir sur les cannabinoïdes
Le stress lié au froid affecte non seulement la santé générale des plantes, mais influence également fortement la production de cannabinoïdes, en particulier du CBD et du THC. Les chercheurs ont observé :
Des niveaux de cannabinoïdes réduits après l'acclimatation au froid
Les plantes exposées à un froid modéré prolongé présentaient des niveaux nettement réduits de CBD et de THC, la diminution du THC étant plus marquée. Pour les cultivateurs, cela modifie le ratio CBD:THC, impactant la qualité du produit et sa valeur marchande.Considérations réglementaires
Fait intéressant, cette réduction des cannabinoïdes induite par le froid pourrait aider les cultivateurs à respecter les réglementations strictes concernant le THC, en maintenant les niveaux sous le seuil critique de 0,3 %.
Stratégies pratiques pour les cultivateurs de cannabis
Cette étude offre aux cultivateurs des informations immédiatement applicables pour protéger à la fois les rendements et la qualité des cannabinoïdes. Voici quelques recommandations :
Reconsidérer l'acclimatation au froid : Évitez une exposition prolongée à un froid modéré si votre priorité est le rendement en cannabinoïdes.
Protéger les jeunes plantes, surveiller les plantes plus âgées : Les jeunes plantes tolèrent mieux le froid, mais les cultures matures doivent toujours être soigneusement surveillées. Observer les facteurs de stress à tous les stades de croissance est essentiel.
Utiliser les ressources judicieusement : Comprenez que les épisodes de froid modéré ([-2:celsius] à [-4:celsius]) ne nécessitent généralement pas d'interventions importantes, ce qui vous permet de conserver vos ressources pour des conditions vraiment extrêmes.
L'avenir de la recherche sur le stress lié au froid : quelle est la suite ?
Cette étude représente une avancée significative pour comprendre comment le cannabis réagit au stress environnemental. Toutefois, les chercheurs soulignent la nécessité de recherches complémentaires sur le terrain, notamment sur plusieurs facteurs de stress simultanément, afin d'améliorer encore davantage les méthodes de culture.
Ce que vous pouvez faire dès aujourd'hui en tant que cultivateur
- Révisez vos stratégies actuelles face au froid et envisagez des périodes d'acclimatation prolongées.
- Prenez des mesures de protection pour les jeunes plantes et surveillez les signes de stress chez les plantes plus âgées.
- Préparez-vous à des périodes de froid modéré et conservez les mesures de protection intensive pour des conditions météorologiques extrêmes.
Alors que l'industrie du cannabis continue de croître, suivre les recherches récentes comme cette étude de Cornell aidera les cultivateurs à relever les défis climatiques et à maintenir leurs récoltes saines et commercialisables.
