Geoogste wiet drogen, hoe doe je dat en waar moet je op letten?
Weten hoe en waarom je wiet moet drogen is van vitaal belang voor alle hobby thuiskwekers. Het drogen van wiet is namelijk essentieel voor een hoge kwaliteit wiet. In dit artikel wordt alles uitgelegd wat je moet weten over het onderwerp wiet drogen en rijpen. Onderdelen van de kweek die vaak flink onderschat worden.
Waarom moet wiet drogen?
Zodra de toppen eenmaal succesvol zijn geoogst, zitten deze nog vol met restvocht en chlorofyl. Direct na de oogst bestaat 75% van de oogst uit niets anders dan water. Als je de toppen na de oogst meteen rookt zonder het te drogen, zou het een aanslag op je keel zijn. Natte wiet is bovendien niet makkelijk te roken, aanzienlijk minder sterk en bovendien van lage kwaliteit als het gaat om de smaak en geur.
Dat is echter niet het enige. Als je je geoogste wiet niet goed droogt is er tijdens de latere fermentatie een acuut risico op schimmelvorming. Vooral wanneer je je toppen in een gesloten verpakkingen bewaart.
Het doel van het drogen is om het watergehalte van de toppen terug te brengen tot minder dan 20%. De optimale hoeveelheid water in je top is ongeveer 10-15%.
Waterverlies zal de totale massa van je oogst verminderen. Kortom je wiet krimpt en er zal gewichtsverlies optreden. Wees echter niet getreurd. De hoeveelheid THC blijft namelijk gelijk. Procentueel gezien blijft er dus meer THC over op minder massa. Logischerwijs wordt je wiet dus aanzienlijk krachtiger en hoef je veel minder cannabis te gebruiken om hetzelfde effect te bereiken. Hoeveel je na het drogen overhoudt is afhankelijk van de omvang.
Water is niet het enige dat na het droogproces verdwijnt. Chlorofyl - de stof die de planten hun groene kleur geeft - wordt ook afgebroken. Daarom verliezen de toppen tijdens het droogproces snel hun groene kleur. Dit is overigens een goede zaak. Chlorofyl is namelijk nogal afleidend tijdens de consumptie. Het laat je namelijk hoesten en voelt vaak niet prettig op de keel.
Wanneer je je wiet goed droogt wordt te tevens verwent met smaken die je anders niet zou proeven. Door het drogen komen de smaken namelijk los, die anders gemaskeerd zijn door het vocht en chlorofyl.
Hoe lang moet wiet drogen?
Het drogen van wiet zal enige tijd in beslag nemen, dus je moet geduld hebben. Het is aan te raden om je wiet ongeveer 1-2 weken te drogen. Liever iets te lang dan te kort. Zo verzeker je jezelf namelijk van de beste kwaliteit dus al die moeite is het zeker waard!
Hoe droog je wiet?
Wiet droog je binnenshuis, in je kelder, op zolder of bijvoorbeeld in een garage. De ruimte mag niet te groot zijn. Wij raden een oppervlakte van minder dan 5 m² aan. Hoe kleiner de ruimte des makkelijker het is om de temperatuur en de luchtvochtigheid op het juiste niveau te houden. De ruimte moet optimaal afgesloten kunnen worden, zodat er geen geuren naar buiten kunnen ontsnappen.
Het belangrijkste element van wiet drogen is dat het langzaam gebeurt. Waarom moet het langzaam gebeuren hoor ik je denken? Water heeft enige tijd nodig om vanuit de kern van de top naar buiten te migreren en vervolgens te verdampen. Droogt je wiet te snel? Dan blijven de knoppen binnenin volledig nat en zitten nog vol met chlorofyl, ook al zijn ze buiten al helemaal kruimelig.
Benodigdheden om wiet te drogen
Om je toppen goed te kunnen drogen heb je een geschikte ruimte nodig met de juiste temperatuur en relatieve luchtvochtigheid (RV). De ruimte moet vrij koel en relatief droog zijn.
Temperatuur en RV zijn twee tegenstanders. Als de temperatuur stijgt, daalt de luchtvochtigheid. En omgekeerd. Hoe meer de temperatuur schommelt, hoe meer de luchtvochtigheid zal schommelen. Als de RV hoger is dan 70%, is er een zeer hoog risico op schimmelvorming!
Naast een geschikte plek in je huis zijn er nog een paar andere zaken die je helpen om je wiet met succes te drogen. Idealiter zet je alles klaar voordat de oogst begint.
Benodigdheden
- Thermo/hygrometers
- Koord/waslijn, knijpers
- Circulerende lucht ventilator
- Scharen
- Droognet (optioneel)
Verdere zaken om in overweging te nemen
Voor een optimaal droogproces moet je diverse zaken in overweging nemen. We hebben het dan over:
- De vochtigheid van je droogruimte
- Optimale luchtcirculatie
- Gewenste temperatuur
- Duisternis
1. De vochtigheid van je droogkamer
Om de temperatuur en luchtvochtigheid in de gaten te houden raden wij aan te investeren in een digitale thermo-hygrometer. Idealiter is dit een model dat de Min/Max-waarden weergeeft, zodat je de omvang van de RV-schommelingen kan zien. Als je droogkamer erg vochtig is, kan je bijvoorbeeld een vochtvreter installeren. Zo'n vochtvreter vermindert de kans op schimmel en komt de droogtijd ten goede. De ideale luchtvochtigheid ligt tussen 30-50%
2. Optimale luchtcirculatie
Om de vorming van vochtzakken te voorkomen, moet de lucht in de droogkamer gecirculeerd worden. Dat doe je door in de hoek van de kamer een kleine ventilator te plaatsen. Een airco wordt sterk afgeraden.
Tip: oriënteer de ventilator zo dat deze niet rechtstreeks op de hoofden blaast.
3. Temperatuur
Een andere fundamentele factor is de temperatuur. De aroma's en smaken van cannabis zijn grotendeels te danken aan moleculen die terpenen worden genoemd. Deze verbindingen zijn vluchtig en gaan onder invloed van warmte verloren. Om het aroma van je gewas te behouden, moet je nooit je wiet drogen met temperaturen boven 25º C graden. Het mag echter ook niet te koud worden.
Hoeveel graden dan wel? De meest optimale temperatuur is tussen 15º C tot 20º C.
4. Duisternis
Wiet droog je in het donker dus niet met lampen aan. Waarom eigenlijk? Het antwoord is simpel. Door je droogruimte te verduisteren voorkom je dat de moleculen die verantwoordelijk zijn voor de kracht van je wiet gedenatureerd worden. In de aanwezigheid van licht breekt THC namelijk af met minder psychoactieve vormen zoals CBN in het bijzonder.
Als je al onze droogtips volgt, zijn je toppen binnen 1-2 weken klaar moeten om te rijpen.
Beste manier om wiet te drogen
De beste en snelste manier om je wiet te drogen is drogen terwijl de toppen nog op de takken zitten. De gesnoeide scheuten worden ondersteboven opgehangen in een gesloten, donkere en goed geventileerde ruimte.
Als het gaat om het bedenken van een plek om ze op te hangen, kun je je creativiteit de vrije loop laten. Je kunt ze aan een draad hangen met wasknijpers of een knoop leggen met touw. Je kan gebruik maken van een wasrek, kleerhanger of bouw je eigen creatie.
Let op: ook tijdens het drogen is er altijd een risico op schimmelvorming. Zorg daarom voor voldoende ruimte, want de takken mogen elkaar onder geen beding raken. Er moet altijd genoeg ruimte zijn tussen de takken om lucht te laten circuleren - daarover later meer.
Wanneer is je wiet droog?
Het voordeel van het drogen van hele takken is dat de dunnere takken een goede indicatie zijn van de voortgang van het drogen. Als deze niet meer kunnen buigen en in plaats daarvan "knisperen", zijn de knoppen voldoende gedroogd. Dat is meestal na 10-14 dagen. Je bent dan echter nog niet klaar. De volgende stap is je wiet uitharden of rijpen. Daarover later meer.
Alternatieve methoden
Als alternatief kun je de toppen direct na het oogsten en snoeien op een droognet leggen. Het voordeel is dat je niet zoveel ruimte nodig hebt. Bovendien is een net makkelijker te hanteren zijn. De toppen kunnen op verschillende niveaus worden gelegd en worden omringd door lucht. Het risico op schimmel is lager dan bij het drogen van hele takken. Het is echter mogelijk dat de knoppen aan de buitenkant iets te snel drogen. Daarom moet je de toevoer van verse lucht zoveel mogelijk terugschuiven (bijvoorbeeld via een afzuigventilator).
Droogtechnieken: droognetten en droogtouwen
Drogen met netten of touwen wordt sterk aanbevolen. De keuze van de techniek is afhankelijk van het type gewas en de grootte van de plant.
Droognetten
Wiet drogen met netten heeft de voorkeur voor zowel grote als kleine gewassen. Je kan een vierkant of rond net gebruiken. Het maakt geen verschil, dus de keuze is aan jou.
Is je oogst groot? Dan kan je netten op meerdere niveaus plaatsen. Je kan ze zelfs labelen. Bijvoorbeeld wanneer de wiet geknipt is en wanneer het drogen is gestart. Het is ook mogelijk om één of twee niveaus te reserveren voor het plantaardige materiaal dat bestemd is voor de extractie van hars, zoals bladeren of koppen die niet erg verfijnd zijn.
Tip: om het droogproces te vergemakkelijken is het belangrijk om te voorkomen dat de toppen elkaar raken.
Droogtouwen
Droogtouwen worden meestal gebruikt voor het drogen van buitenplanten, die over het algemeen veel grotere takken hebben. Het nadeel van deze methode is dat je in vergelijking tot droognetten veel meer ruimte nodig hebt.
Bij deze techniek worden de takken van de plant één voor één afgeknipt en ondersteboven opgehangen. De toppen mogen elkaar niet raken. Dit is essentieel omdat in geval van contact de koppen slecht drogen en er bovendien botrytis (schimmel) kan ontstaan.
Tip: wiet droog je bij voorkeur zonder bladeren. Knip daarom alle grotere bladeren weg voordat je de takken ophangt. Grotere bladeren bevatten namelijk veel vocht.
Wat moet je vooral niet doen?
Voor het drogen van je wiet bestaan er ook methoden die sterk afgeraden worden. Bekijk de methoden hieronder.
Wiet buiten drogen? Doe het niet!
Veel kwekers vragen zich af of zij hun wiet buiten kunnen drogen. Het antwoord is simpel, het kan, maar het is sterk af te raden. Waarom eigenlijk?
- Door zonlicht zal het THC gehalte flink afnemen.
- Buiten heb je geen invloed op de omstandigheden. Het kan buiten te vochtig zijn, maar ook te heet of te droog. Te heet of te droog weer resulteert vrijwel altijd in een bittere smaak. Is het te vochtig? Dan is de kans op schimmel aanzienlijk.
Wiet drogen op kranten- of keukenpapier of in een kartonnen doos
Je bent misschien tips tegengekomen voor het drogen van wiet in een kartonnen doos, op kranten of keukenpapier. Dergelijke methoden zijn echter sterk af te raden.
De kans op schimmel is namelijk zeer groot. Het papier zal het vocht absorberen en traag laten verdampen. Bovendien blokkeert het papier de noodzakelijke luchtverversing. Kortom: dat is de perfecte plek voor een schimmel en dat is nou net wat je niet wilt.
Wiet snel drogen is sterk af te raden!
Wat je vooral niet moet doen is het kunstmatig versnellen van het drogen door je geknipte wiet in een hete omgeving te plaatsen. Denk hierbij aan een magnetron, airfryer, kachel of oven.
Te hoge temperaturen veroorzaken een extreem ongelijkmatige droging van je wiet. In veruit de meeste gevallen wordt je wiet extreem droog en brokkelig aan de buitenkant, terwijl ze van binnen nog volledig vochtig zijn. Ook krijgt chlorofyl onvoldoende tijd om af te breken.
Bovendien zal het aroma van je wiet sterk lijden wanneer het droogproces door hitte wordt versneld. Terpenen (smaken binnenin de plant) zijn namelijk gevoelig voor hitte en zullen worden vernietigd wanneer temperaturen hoog zijn.
Wat te doen na het drogen van je wiet?
Na het drogen van je wiet ben je in principe klaar. Streef je echter naar de beste kwaliteit? Dan laat je je toppen uitharden. Dat wordt ook wel "het rijpen van wiet" genoemd. Hoe je je wiet rijpt, lees je hieronder.
Uitharden in glazen potten (weckpotten)
Voor de uitharding raden wij aan om de gedroogde toppen in glazen potten op te slaan. Hun hermetische afsluitingssysteem voorkomt elke luchtuitwisseling met buiten. Dit helpt het vochtgehalte van het plantmateriaal te homogeniseren en bevordert een geleidelijke transformatie van de cannabinoïden.
Bij plaatsing in weckpotten moet de wiet beschermd worden tegen plotselinge temperatuurschommelingen en direct zonlicht. Het product zal in weken tot maanden aan kwaliteit winnen totdat het haar maximale kwaliteitsniveau heeft bereikt. Dat is ongeveer na een jaar van rijping.
Klaar voor je eigen gekweekte wiet?
Zo, dat is het! We hopen dat het resultaat je zal bevallen!
Wil jij starten met je (eerste) kweek? Bekijk dan al onze wietzaden!